不可以和河豚鱼一起吃的东西有下列二种：
1、大马哈鱼，同食会出现生命威胁；
2、香灰，会中毒了，比较严重可造成身亡。
此外，吃河豚时干万要谨小慎微，切不可丢三落四。由于此鱼肚子里有有毒，其脊血、鳍尾、肝脏等处，都存有毒汁，俗话有“拼死吃河豚”之戒。因而在食前，务必请有工作经验的大师傅将鱼腹内脏**拣清，清洗，随后用食油煮煎，再放进调料反复烹煮，更烧得肉烂皮酥，即可服用。以便避免中毒了，*好是在吃鱼前烹煮一锅“芦根汤”以便祛毒的用处。总而言之，服用此鱼，务必非常当心，坚决杜绝中毒了安全事故产生。
河豚鱼有天然的的和家里养的两类，一般来说家里养的河豚鱼毒副作用要小些，沒有肯定无毒性的河豚鱼。问题是在销售市场上店家以便多挣钱，都坑骗说他卖的河豚鱼是家里养的，一般人没法区别。新鮮的、历经用心清理的河豚鱼肌肉煮开后与什么一起吃都没有关系。有害的河豚鱼，哪些都不混，吃下去就等待见马克思、主耶稣、真主、胡大吧，由于河豚**中毒了沒有专用药。
基本上全部类型的河豚鱼都含河豚**（TTX），它是一种神经**，人食入豚毒0.5mg-3mg就能至死.内**耐高温，100℃8钟头也不被毁坏，120℃1钟头才可以毁坏，盐腌、风吹日晒亦均不可以毁坏内**。内**关键存有于河豚鱼的性激素、肝脏、肝脏、双眼、皮肤、血液等位置，子宫卵巢和肝脏有有毒，次之为肾脏功能、血液、双眼、鳃和皮肤，精巢和肉厚为弱毒或无毒性。在熟制河豚鱼时，一定要严苛仔细地去除河豚鱼的内脏**、双眼，剔去鱼腮，剥掉鱼片，去净筋血，用冷水反复清洗。河豚鱼肉质地非常鲜嫩，味美，营养丰富。它的功效与作用很高，从其肝脏、子宫卵巢的内**中，可提炼河豚鱼素、河豚鱼酸、河豚鱼巢素等名贵中药材。
